Trattoria SPEAKEASY｜隠れ家で食べる上質なディナー｜西荻イタリアン
10/16月. 2023
今年オープンのイタリアン「Trattoria SPEAKEASY」さんに夜お邪魔しました♪
テーブル３席とカウンターほどの小さな空間ですが、おしゃれな内装や温かい雰囲気で心地よく過ごせる隠れ家のよう。
前菜や冷菜・温菜などから、ワインを楽しみながらおつまみで頂けるようなメニューが豊富！
今回はプロシュートと季節のフルーツやりいかのソテーとマッシュポテト、アスパラとアンチョビのソテーをいただきました♪
今回の季節のフルーツはイチジク！半解凍の状態で提供されるので、ショリショリ感も溶けた感じもどちらも楽しめます♪プロシュートとのバランスが優しく甘じょっぱくて癖になる♪
一つ一つの料理にこだわりを感じられて、美味しさに感動します！・・・
パスタはアラビアータとポルチーニ茸とパンチェッタのクリームソースをチョイス♪
パスタはすべてハーフサイズが選べるようになっていて、たくさんの種類が頼めるのも嬉しいポイント！
こちらのパスタ、どれもレベルが高く他では食べれないような味わいです！
しっかりした味の料理にありがちなしょっぱさや油っぽさがほどよく抑えられつつ、味が際立ってパスタとの絡みも抜群！
自家製のフォカッチャはしっかりした歯ごたえがあるのに軽い♪
小麦の甘さが感じられるのでパスタと一緒に食べるのもおすすめです♪
お肉料理はラムチョップの低温ローストを。
癖が少なく食べやすいラムチョップが、ぷるぷると言えるほど柔らかくローストされた逸品。
バルサミコソースでより引き締まったお味に♪
デザートはカッサータと黒糖パンナコッタにしました♪甘すぎず口当たりの良いデザートで食後もすっきりです！
どれを取っても、とても上質なイタリアン！
落ち着く店内でじっくりと美味しい時間を楽しめます♪日曜のみカフェ営業も行っているそうなので、今度はカフェでも利用してみたいと思います♪
