08/05（金）2016

今回ご紹介するのは「それいゆ」さんです！

◆お店を始めたきっかけ

お店を始めたのは東京オリンピックの翌年なので、かれこれ50年前になりますね。

当時は中央線が高架ではなく、地上を走っていたことを思い出します。

お店を始めたきっかけですが、当時は素人が商売を始めることが流行っていたからです。

私は商人の家に生まれたので、商売を始めることには抵抗がありませんでした。

なかでも喫茶店を選んだのは、兄が音楽をやっていて、ジャズが身近にあったことです。

ジャズを流して、ゆっくりしていただける空間を提供したいと思いました。

◆こだわり

地元のお客様を大切にすることです。

老若男女様々な方がいらっしゃいますので、毎日楽しいです。

◆なぜ西荻なのか

きっかけは偶然でした。

当時偶然西荻に訪れた際に、今のお店を募集していたことがきっかけです。

◆西荻という街をどう思うか

私は地方の出身で、初めて西荻に来たときは、恥ずかしがりやな人が多いと思いました。

今になって思いますが、ルールを守るということが本当にできている街で、

その点を当時は恥ずかしがりや、と感じたのだと思います。

今となっては、教養のある街だと思っています。

静かで人情味があり、とても暮らしやすいです。

◆おすすめ商品

昔からこだわっているコーヒーです。

私のお店は水出しコーヒーをお出ししていますが、瓶一本分ができるまで大体半日かかります。

お客様に美味しいコーヒーを飲んでいただくためなら、手間は惜しみません。

ぜひご賞味ください。

◆最後に

古くからのお客様から「レトロだなぁ」と言われる、昭和の香りのする喫茶店です。

西荻にお越しの際には、ぜひご利用ください。

◆実際に取材してみて

実は私個人的に以前から利用させていただいておりました。

オーナー様も仰いましたが、コーヒーが絶品です。

デザートと一緒にぜひ召し上がってみてください。