08/05（土）2023

桃井にある青梅街道沿いのお店「GO! MUFFINS GO!」さんにお邪魔しました♬

こちらはたまごや乳製品を使わずに植物性の原料で仕上げたビーガンスイーツのお店。ニューヨークやロンドンで活躍したシェフによるオリジナルのビーガンスイーツを楽しめます◎

今回いただいたのは「バナナ＆ダークチョコマフィン」と「ブルーベリー＆プルーンマフィン」、ドリンクは「有機アガベのフルーツソーダ（ブルーパイナップル）」と「アイスオーガニックティー」♬

マフィンはサクサク食感でボリューミー！ビーガンのお菓子というと少しパサパサしたイメージがありましたが、まったくそんなこのないサクふわ感。フルーツそのものの味や甘さがちゃんと感じられます。

焼き菓子にはジャムや白砂糖は使用しておらず、甜菜糖を使用しているそうです♪

ブルーベリーは粒も大きく、バナナは柔らかさも残っていて、満足感のあるマフィンです！

有機アガベという植物から取れるシロップを使ったフルーツソーダは、どの味にしようか迷っていたら、店員さんが「お店のカラーとマッチしててかわいいですよ」と薦めてくださったブルーパイナップルにしました。

絞ったレモンとパイナップルの爽やかな甘さが美味しすぎて、正直何杯も飲みたくなりました(笑)

アイスティーはイングリッシュブレックファースト/ルイボス/カモミールの３つの茶葉から選べます。こちらもオーガニックで安心です♪

店内は優しい色味で癒されるカラー。

カウンターとテーブル席があり、ちょっと休憩にも最適♪

他にもビーガンアイスやシャーベットなどこの季節におすすめのメニューもあり、後ろ髪を引かれながら帰ってきました・・・。

店頭にはたくさんの風船が詰まったおしゃれな看板があります♪

目印に訪ねてみてください！